中餐和葡萄酒葡萄酒与饺子的搭配融合
不要以为葡萄酒是西方的食物，就默认只能搭配西餐。事实上，葡萄酒也能和中餐进行很好的搭配，比如川菜、粤菜，还有最新还在更新的客家菜。但是今天小编要和大家说说......
中餐和葡萄酒破解粤菜与红酒的搭配之道
葡萄酒大师李志延说，将葡萄酒与亚洲菜肴进行搭配时，我们需要保持一种不同的心态。仅在6年前，就在他撰写关于亚洲菜肴与葡萄酒搭配的书籍时，几乎没有一个酿酒商有......
中餐和葡萄酒波尔多甜白葡萄酒搭配杭帮菜是一种怎样的体验
地处长江三角洲南沿和钱塘江流域的杭州城，物产丰富，素有“人间天堂”的美誉。自秦设县以来，已有2200多年的建城史，五代吴越国和南宋在此定都，元朝时曾被意大......
中餐和葡萄酒杭帮菜如何搭配葡萄酒
杭州是著名的旅游城市，以风景秀丽著称，与苏州并称“苏杭”，素有“上有天堂下有苏杭”的美誉。而其盛名的杭帮菜，又叫迷宗菜，是汉族饮食文化的重要组成部分，属于......
中餐和葡萄酒勃艮第白葡萄酒就该这样搭配家常菜
法国勃艮第产区，红葡萄品种是黑皮诺，白葡萄品种是霞多丽。勃艮第红酒不像美国加州或其他新世界出产的黑皮诺那么色深、强劲饱满，它没那么奔放，它是精细、风味集中......
中国八大菜系与本土葡萄酒搭配完美落幕
8大名菜，10款来自中国各产区的葡萄酒，8位来自新加坡、、内地专家，相遇到了一起，碰撞出了火花。 显然，在烟台举办的首次八大名菜搭配本土葡萄酒的活动，让8......