烈酒与白酒背后的酿造差异和文化特色
烈酒和白酒，各自承载着独特的酿造工艺与不同的文化底蕴，尽管两者都属于蒸馏酒，但是酒精度、酿造过程和口感风味等都存在这显著的差异。雷盛LEESON将深入探讨......
中餐和葡萄酒葡萄酒与饺子的搭配融合
不要以为葡萄酒是西方的食物，就默认只能搭配西餐。事实上，葡萄酒也能和中餐进行很好的搭配，比如川菜、粤菜，还有最新还在更新的客家菜。但是今天小编要和大家说说......
中餐和葡萄酒破解粤菜与红酒的搭配之道
葡萄酒大师李志延说，将葡萄酒与亚洲菜肴进行搭配时，我们需要保持一种不同的心态。仅在6年前，就在他撰写关于亚洲菜肴与葡萄酒搭配的书籍时，几乎没有一个酿酒商有......