导读 霞多丽是一种绿皮葡萄，它的名字来自勃艮第最南端马孔地区的一个公社——也叫霞多丽。时至今日，马孔镇及周边地区种植着精美的霞多丽，如今
霞多丽是一种绿皮葡萄，它的名字来自勃艮第最南端马孔地区的一个公社——也叫霞多丽。时至今日，马孔镇及周边地区种植着精美的霞多丽，如今您仍然可以在这里找到这种葡萄最令人惊叹的用途。
霞多丽是高贵的葡萄之一，它的起源确实非常古老，可以追溯到近一千年。直到最近，科学家们才揭开了这种葡萄树迷人的历史，在基因测试出现并解开酿酒学的许多秘密之前，它一直笼罩在神秘之中。
这种葡萄品种是杂交品种;半黑比诺，半高瓦白——一种被认为起源于克罗地亚的水果，大约在两千多年前由那些伟大的葡萄栽培先驱在整个罗马帝国传播，然后濒临灭绝。